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食堂承包

員工都來自不同的省份,可謂“眾口難調

我們有能力做到“眾口可調”。我公司多年的探索和發展,結合各個飯堂的動作模式,積累了豐富的經驗,根據貴公司需要。特設靈活多樣的就餐模式,可協商量身定做就餐模式。

一.固定就餐模式

貴公司提前將飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司,我司按照人數準備飯菜,月底根據聯絡單與貴公司對賬,并按此與貴公司結算。

※客戶提供場地、水、電、燃料及現有的廚房設備。

※客戶自定職工一天伙食標準。

※我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗等相關費用。

※我公司負責預付伙食費用,采購原料、加工制作,保證按質按時開飯。

※根據就餐人數,每15日結賬一次。

二.選擇多 服務快 信譽好 省麻煩

選擇多:根據客戶需求定制不同服務方式

服務快:設立專線投訴電話和意見箱,積極接受客戶投訴、監督,快速處理

信譽好:真誠、微笑、禮貌、效率,以客為尊

省麻煩:高效管理、節省成本,定期結算、星級服務

三.讓利加餐

為感謝各企業事業單位的信賴、支持與厚愛,本公司將作各企業事業單位不同的伙食標準和具體情況,在國家法定節假日即元旦、春節、五一、中秋、國慶)作出讓利加餐,屆時本公司將提供加菜品種菜品由各單位選擇。

  

 

企業食堂對外承包已成必然

今天,眾多客戶已將后勤、管理服務外包給正米公司,因為他們相信,后勤外包給一家專業的團膳公司在運營上是有很大的好處。

※正米公司協助您管理非核心業務,使更多的企業節約不必要的人才資源浪費,讓您把專業的人才投入到核心業務管理中去,使企業管理更輕松、得力。※大大降低成本,在人工開支上,資金占用上,車輛流通配制上、大力的節約了企業的成本與資源。※衛生更好、更徹底,正米公司推行7s管理有效地消滅了衛生死角,還企業廚房明亮、整潔之形象。

※口味佳,營養豐富且均衡的膳食是正米公司餐飲計劃之根本所在,通過制定獨特的餐飲服務方案,以滿足不同職員的不同需求。

※在就餐環境時間內,營造集體閑、社交于一體的企業文化氛圍,員工能在就餐后恢復活力,全心投入工作中去。

特別服務

想貴公司所想、爭貴公司所需:在飯堂承包期間,本公司將在夏季的每周為貴企業的員工免費提供涼茶或糖水二次,并根據貴企業的需要為員工提供各式小炒及相關的客餐服務,以滿足不同企業員工的需求。

 

采購渠道

一.蔬菜

※與大型蔬菜生產基地建立長期供需合作關系,保障蔬菜安全衛生。

※擴大選擇范圍,保障物美價廉,按季度時令不同種植,使品種多樣化。

二.肉類

※由大型肉聯廠供應,確保肉類食品新鮮衛生。簽訂質量責任協議。

三.大米、油類物品

※直接從原產地采購,保障最低價進貨,并有效防止有毒大米與油類進入公司。

※合理根據天氣的不同進行有計劃地采購,避免物品堆放時間過長,引起毒變。

營養配餐享受生活

正米專設營養師,對菜肴進行營養分析,根據不同的客戶群,合理調節膳食結構,使出品更豐富、美味又營養。正米匯聚粵、川、湘、魯、滬等名菜,在操持傳統制作工藝的同時不斷改良創新,著重以色、香、味、型為重點,做到安全、方便、衛生,深受廣大客戶的喜愛與信賴。


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